Прибирам се аз от работа и тоя нашия Любчо изскача с брилятната да идея за домати с яйца – що не.
Нужните продукти:
- Яко лук
- Яко чесън
- Чушки – да има. зелени, червени, жълти, пембяни – квито има
- Още повече нарязани домати от консерва или на чист датски: Хакани домати
- Яйца – ъъъ мн ясно
- Зехтинче е добре, олио пак става естествено
- Магданоз – ако сте гъзари
- Сол на цвят / не съм фен на соленото ама звучи добре
И ся кво прайм:
В един голям тиган дето ще събере всичката манджа слагате зехтина да загрее, след което чесъна и нарязания лук. Аха да омекнат и ще се наложи да сложите нарязаните чушки.
Ароматите вече почват да се носят.
След малко, не след дълго – след малко, слагате и консервата с доматите, може и 2 да сложите ако ще правите манджа за 4 човека например.
Тука вече слагайте квато подправка ви е по вкус. Сол задължително. Ама не прекалявайте – ако питате мен, даже ей така да си го оставите със солта си е най-добре.
Вече след като доматите почнат да врат и те ще започваме работата с яйцата.
Чуквате яйцата направо върху доматения сос и се получава нещо такова:
Като поизчакате малко ще се случи ей това:
Меееждувременно може да си направите една шопска салатка, щото не се издържа.
Ръсите магданоз след като сервирате в чинийките ииии нещата заспиват!
Остава само да споделите: Наздраве!
[Best_Wordpress_Gallery id=”2″ gal_title=”Яйца по арабски”]