Categories
Mother-Cooking-Ship

Неделни палачинки

Какво е неделя без палачинки за закуска – или както в моя случай – закуска, обяд и вечеря. Ми мързеше ме да след това да готвя друго и просто ги пълнех с подобаващи продукти подобаващи времето на консумация. Нужните продукти: Брашно – не думай Яйца, няма да казвам колко щото всеки различно, ама аз сложих […]

Categories
Mother-Cooking-Ship

Яйца по арабски или в оригинал: Шакшука

Прибирам се аз от работа и тоя нашия Любчо изскача с брилятната да идея за домати с яйца – що не. Нужните продукти: Яко лук Яко чесън Чушки – да има. зелени, червени, жълти, пембяни – квито има Още повече нарязани домати от консерва или на чист датски: Хакани домати Яйца – ъъъ мн ясно […]

Categories
Mother-Cooking-Ship

Канелони болонезе, заляти със сметана

Да, толкова вкусни стават, че не успях да ги снимам в цял, завършен вид. Необходими продукти: – Канелони – толкова, колкото да покриете дъното на правоъгълна тава – Кайма – 400 гр – Лук – 1-2 глави, който колкото обича – Чесънче – на вкус – Доматено пюре – 500 гр – Кашкавал – 200 […]

Categories
Mother-Cooking-Ship

Къри зеленчуци с ориз – тайландска вечеря?

За да се стигне до тази вкусотия отгоре, ви трябват следните неща. Продукти – Ориз (моят ориз не е басмати… не помня какъв беше, но си сварявам около 300мл; имам си чашка за райс кукър-а (rice cooker)) – кокосово мляко – не много 🙂 – Една купичка замразени зеленчуци – 1 глава лук – 1ч.л. […]

Categories
Mother-Cooking-Ship

Спагети със скариди и зелено песто а ла Trafficante ;)

Едно сравнително ново, доста-лесно и умо-помрачително вкусно занятие. Продукти: -Пълнозърнести спагети -Зехтин (колкото повевече, толкова по-добре или както моят испански приятел Едуардо Родригес Гарсия казва-когато едно ястие не е вкусно, слагаш още зехтин и се получава…) -Глава лук -ЧЕСЪН (на цвят) -Скариди изчистени (във всякакъв вид, но най-добри са винаги пресните) -Зелено песто (около половин […]

Categories
Mother-Cooking-Ship

Веган пица за много гладни!

Както съм болен цяла седмица и ме мързи да гледам, вчера ми дойде силичката и си омесих една пицичка 🙂 Ето рецептата набързо: 200гр пълнозърнесто брашно 300гр бяло брашно сол – ми… сол, колкото толкова зехтин – много малко (даже излишно) мая – половин пакетче и вода, разбира се! :Р Разтворих маята в хладка вода […]